El Iriko Dashi no Moto es un caldo japonés en polvo elaborado a base de iriko, pequeñas sardinas secas utilizadas tradicionalmente en Japón para preparar fondos y sopas con un sabor profundo y rico en umami.
Es una opción práctica para preparar rápidamente dashi, base fundamental de muchas recetas japonesas. Su sabor es intenso, ligeramente marino y muy versátil.
Características:
Una excelente opción para dar profundidad y auténtico sabor japonés a caldos, sopas y distintas preparaciones.
