Marca: Mitake Shokuhin Kogyo
Nombre: Mitake Kuzu
Contenido: 200 gramos
Ingrediente principal: Almidón de batata (camote)
Uso culinario: Se utiliza comúnmente como ingrediente para hacer postres tradicionales japoneses como kuzumochi, kuzu-yu, kuzukiri y kuzumanju. También puede usarse para espesar salsas o en repostería occidental para lograr una textura similar al pudín o la gelatina.
